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全自動(dòng)連續(xù)盒式真空包裝機(jī)又稱(chēng)氣調(diào)包裝，又稱(chēng)MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門(mén)*技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。

鹵制品盒式真空包裝機(jī)，這種包裝的容器內(nèi)含氧量低，從而有限的解決了傳統(tǒng)沖洗補(bǔ)償式氣調(diào)包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問(wèn)題，廣泛應(yīng)用于肉、禽、魚(yú)以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點(diǎn)等烘烤食品的包裝。

熟食盒式包裝機(jī)充入混合氣體使所包裝的食品長(zhǎng)時(shí)間保持原有的風(fēng)味和外觀，并在*上抑制各種細(xì)菌與微生物的滋生。

熟食盒式包裝機(jī)包裝盒與熱封膜須使用高阻隔包裝材料；應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無(wú)菌食品級(jí)氮?dú)猓∟2）、二氧化碳（CO2），純度99.5%以上。

熟牛肉盒式真空包裝機(jī) 酸辣粉盒式真空包裝機(jī)加熱裝置采用鋁鎂合金材料，盒式包裝機(jī)，采用水冷卻方式，長(zhǎng)時(shí)間使用不易損壞，溫度不會(huì)忽高忽低，碗型盒式包裝機(jī)，產(chǎn)品的封口美觀大方。