1.挑選輸送臺：從生產基地采購回來的蔬菜由人工把蔬菜里面的黃葉、雜草、異物等挑選出來。：由人工挑選好的蔬菜有輸送機輸送到下一工序

    2.氣泡除雜清洗機：清洗蔬菜表面帶有大量的泥沙也可去除弄殘留，使蔬菜達到潔凈的目的。

    3.根莖類去皮清洗機：可有效將根莖類的蔬菜去皮或者不去皮，根據要求配置。可連續操作，清潔凈度高。

    4.切菜機：可對蔬菜切絲、片、丁、條等等

    5.風干瀝水機：可有效去除蔬菜清洗后表面帶有大量的水滴，清洗效果明顯，為包裝做好基礎的準備。

    6.輸送包裝線：將蔬菜輸送到包裝機

    7.托盤蔬菜保鮮包裝機：根據托盤的大小對蔬菜進行包裝、稱重、封口、打碼等。（