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供應肉類真空滾揉機生產廠家主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。
肉類真空滾揉機生產廠家適用于加工高級火腿、肉腸、雞鴨牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品。適用范圍:肉品、水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、醫藥等各種固體、粉狀物、半流體行業。
美康肉類真空滾揉機真空滾揉機設備 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,Z大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
美康變頻真空滾揉機2000L大口徑可傾式真空滾揉機1、采用 PLC 全電腦控制,自動運行,個性化工藝參數,均可在觸摸屏上設定,操作方便、運行安全可靠。 2、采用變頻無級調速,啟動平穩。運轉速度在1~12rpm 范圍內連續可調。適應多種加工工藝。
美康真空滾揉機整機不銹鋼制成,設備具有連續真空功能,可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況
牛肉類真空滾揉機是肉制品廠的*設備,可在1--99小時之間按需設定滾揉時間,并在滾揉的同時保持筒內一定的真空度。正轉滾揉摔打、反轉摩擦,真空吸料,反轉出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態,能有效縮短滾揉時間,使肉塊提高了嫩度還抑制需氧微生物的生長和繁殖。是一種操作簡單方便、運行可靠的理想產品。
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