小型巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱,和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程。
小型巴氏殺菌機的適用范圍:
小型巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。小型巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
小型巴氏殺菌機的特點:
1)占地小。可以選配腳輪,移動方便。
2)有各種規格,可以根據客戶需要定制,有不同容量大小,可多罐組合使用。
3)殺菌溫度:根據需要設定(溫度控制采用臺達溫控系統,溫度控制,整個電器系統采用施耐德品牌)
4)溫度控制到±1℃;溫度按需自動控制和調節殺菌溫度。
5)殺菌時間:可根據需要設定殺菌時間。
6)設備材質:罐體為SUS304,配有呼吸器、液位計,衛生級管道閥門。
7)攪拌系統:自動循環攪拌系統(衛生級奶泵),非機械槳葉式攪拌。
8)加熱方式:套管式換熱,加熱速度快,工作效率提高。現在市場上同類產品均采用夾套式加熱,夾套式換熱效率低,浪費時間同時浪費能源。
9)設備自帶低位進料罐,進料方便,一個人可以輕松完成整個生產。
10)自動清洗:殺菌罐頂端自帶有360度旋轉噴淋,配有衛生級離心泵,可以有效清洗一些人工不易清洗的死角。