河南羊排真空滾揉機(jī)發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項(xiàng)

真空滾揉機(jī) 大型腌制機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的

本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小

漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

肉制品滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī) 大型腌制機(jī)特點(diǎn)：

 1、本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

 2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高

 3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化

河南羊排真空滾揉機(jī)發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

真空滾揉機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中處于真空狀態(tài)下，因此使用真空滾揉機(jī)腌制的食品非常干凈衛(wèi)生，達(dá)到食品食用的標(biāo)準(zhǔn)要求。真空滾揉機(jī)在日常的使用過(guò)程中少不了日常的維護(hù)保養(yǎng)。

1、每次工作結(jié)束，使用清水注入真空滾揉機(jī)內(nèi)，把殘留的腌制料汁清洗干凈。

2、打開(kāi)油水分離器底閥開(kāi)關(guān)，排出積水。

3、河南羊排真空滾揉機(jī)發(fā)貨圖及設(shè)備保養(yǎng)注意事項(xiàng)，真空泵的日常維護(hù)保養(yǎng)，真空泵在運(yùn)行過(guò)程中，軸承溫度不能超過(guò)環(huán)境溫度35℃，zui高溫度不得超過(guò)80℃。真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#汽油或者機(jī)油）真空泵的維護(hù)和保養(yǎng)可參照真空泵使用說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。

4、變頻器的日常使用注意事項(xiàng)，保持變頻器周圍環(huán)境清潔、干燥。變頻調(diào)速是通過(guò)變頻器改變電動(dòng)機(jī)供電電源頻率進(jìn)行調(diào)速的一種方法。由于變頻器能適應(yīng)生產(chǎn)工藝的多方面要求，具有調(diào)速性能好、調(diào)速范圍寬、運(yùn)行效率高、使用操作方便、宜于同其他設(shè)備接口等一系列優(yōu)點(diǎn)。所以受溫度、濕度、振動(dòng)等周圍環(huán)境的影響，或是由于使用時(shí)間等原因，其性能會(huì)有一些變化，都有可能發(fā)生各種故障。變頻器日常使用需注意環(huán)境、溫度、濕度，避免減震和沖擊的一些要素。

河南羊排真空滾揉機(jī)發(fā)貨圖：