毛輥清洗機又稱毛輥刷清洗機、毛輥噴淋清洗機、去皮清洗機,主要用于貝殼類、根莖類果蔬的清洗去雜,例如:蛤蜊、扇貝、海虹、海螺等的貝類海產品的清洗,土豆、芋頭、花生、南瓜、紅薯、山藥、魔芋、生姜、圓蔥、蘿卜、蘋果、橘子、獼猴桃等的根莖類果蔬的清洗,工作原理是利用毛輥的轉動,物料間的相互摩擦,來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質,用毛輥絲較硬的毛輥可直接將土豆、芋頭等需要去皮工藝的物料進行去皮,利用噴淋式水流沖擊清洗,*清除雜質。
毛輥清洗機工作過程是將物料放入清洗機后,毛刷輥旋轉刷洗物料并使其不斷翻轉,以達到去皮、去毛雜的效果,同時排水管不斷噴淋,把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉,使清洗更加*。毛輥清洗機在清洗過程中,雜質被毛刷刷掉,跟隨水流,進入底部的蓄水池,蓄水池中的水可循環噴淋使用。蓄水池上方設有過濾網,過濾漂浮物能夠直接截留在蓄水池上方的過濾網上,保證蓄水池中循環用水的干凈。毛輥清洗機噴淋管采用食品級不銹鋼焊接而成,噴淋嘴材質為不銹鋼,噴出的水呈扇形,高壓力,大面積的噴淋沖洗,毛輥的磨刷*有效保障產品清洗清潔度,達到快速有效清潔的目的。直到洗凈為止,打開出料門進行出料。是理想的食品蔬菜清洗設備。
下面小編就來給大家介紹一下毛輥清洗機的維護保養工作:
毛輥清洗機維護保養務必先將電源開關關掉,使設備處于停機狀態下進行。
1.鏈條調整:在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條,壓縮量為4~ 9mm為標準值,超過標準值時,調整惰輪至規定緊度。
2.無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換:嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞,油剛流出為適當之量,不足時補充之。
3.皮帶調整:在二皮帶輪之中間處,以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7~12mm為標準值,大于標準值時,調整惰輪至規定緊度。