每年四五月份的時候，正是海蠣子肥美的時候，這時在海邊的城市，到處都能見到海蠣子，海蠣子是特別鮮美的海鮮，肉質很飽滿，而在一些地方，和海蠣子外形很像的海鮮還有一種叫生蠔

那海蠣子和生蠔到底有區別嗎？海邊人明確的告訴你答案：沒區別，它倆就是同一物種！那為什么有的地方叫生蠔，有的地方叫海蠣子呢？這*是一種誤解。有些海蠣子和生蠔外形確實有一些差別，但是根本還是同一物種。

主要由電機、水泵、變速器、25根尼龍毛輥和7根噴淋管等組成，是美康食品機械吸取了國內外對大棗和羅漢果等水果的機械的特點設計制造的，采用毛輥和噴淋原理,廣泛適用于海產品，海蠣子，圓形，橢圓形果蔬比如大棗、生姜、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯、獼猴桃等根薯類蔬菜的清洗。

設備原理是利用毛輥的轉動，毛刷與水中物料的直接接觸，物料間的相互摩擦，來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質，使物料表面的污物刷除洗凈，采用高壓水噴淋水流沖擊清洗，*清除雜質。整機采用304不銹鋼材質制作，不銹蝕、清潔衛生。刷輥材料經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，經久耐用，耐磨性能好。還可根據客戶需要配置波浪形毛刷，清洗特殊物料

噴淋管采用食品級不銹鋼焊接而成，噴淋嘴材質不銹鋼，噴出的水呈扇形，高壓力，大面積的噴淋沖洗，毛輥的磨刷*有效保障產品清洗清潔度，達到快速有效清潔的目的。毛輥清洗機整機除毛刷電機外，均采用不銹鋼制作，符合衛生安全要求。

美康毛輥清洗機根據產品產量及特性，來設計設備的長度，寬度。在清洗過程中，雜質被毛刷刷掉，跟隨水流，進入底部的蓄水池，蓄水池分為兩級，一級過濾漂浮物，直接截留在蓄水池上方的過濾網上，泥土在蓄水池中沉淀，經過水泵的抽離，污水進入二級蓄水池，再次過濾細小的雜質，及細小的泥沙，通過蓄水池的沉淀，達到雜質統一收集排放的效果。

噴淋水壓力要求比普通毛輥清洗機壓力高。此泵頭材質不銹鋼，可防止存水產生銹跡，二次使用時污染產品。清洗機毛輥采用對插式的尼龍毛輥，可以清洗到產品的沒個角落。配合高壓噴淋水的沖刷，達到清洗產品清洗效果。